全国统一咨询热线

400-685-6900

我们的优势
一、品牌优势
网上兼职工作集团是专业从事大中专院校、企事业单位餐厅经营、原材料配送、厨房设计、物业服务、食堂保洁等业务的有限责任公司,注册资金5009万元,专注团餐16年。
二、管理优势
公司用特有的军队管理文化,把军人特有的“服从、执行、执着、拼搏、争先、吃苦、正义、遵纪”的优良作风融入到日常员工管理中,从而塑造和培养了优秀的管理团队百余人,有力的保障了各项规章制度、管理标准的遵守与执行。
三、技能优势
公司内持有管理型职业经理人资质证明的102人,食品安全管理师资质30人,高级厨师60余人,经过专业培训的厨工近千名,庞大的管理技术团队有效落实了所属餐厅各项基层服务保障工作。准确做到专业管理、标准运作、目标调整、及时跟进,有效保障一线需求和服务的满意度。
四、保障优势
公司设立9大中心:行政管理中心、财务管理中心、工程项目中心、采购配送中心、生产运营中心、质检安全中心、招商加盟中心、市场拓展中心、商业管理中心,对公司各项业务进行专业化管理,对公司所属食堂、餐厅进行专业监管指导和服务,彻底实现后勤保障服务工作。
五、资源优势
强强联合,严把食材质量关,与中粮集团、五得利集团、双汇集团、海天、鲁花、佳隆、雏鹰农牧集团建立常年战略合作伙伴关系,选优质食材从源头抓起,坚决让广大师生和企业职工吃上放心、天然、健康的良心食品。
六、采供优势
网上兼职工作总结多年的原材料采购经验,建立了一套行之有效的适合连锁经营的综合采购体系:根据原材料的不同特性,对集中采供的大宗物资,采取公司招投标统一采购;对鲜活类产品和有区域特色的产品,进行区域定点采购;对临时应急的物资采取零星采购。
七、管控优势
公司严把进货渠道,做好采供索证(企业法人营业执照、卫生许可证、税务登记证、三证,同时根据采供品种不同,提供每批次检验检疫证明或质量安全申明)工作,并在供前、供中和供后各环节不间断对供应商进行考核,从源头上保证食品的安全性。
八、人力优势
公司拥有完善的人才内部流动机制及培训机制,定期举办职业经理人培训,进行业务技能提升训练,定期更换厨师,保证菜品常吃常新。经常进行厨师技能培训,以适应不同地域就餐人员对菜品口味的多层次需求;公司可在短时间内调集技术力量,应对单位重要性接待以及临时性、突发性接待。
九、经验优势
网上兼职工作从 2003 年起经过十多年探索积累,在服务就餐人员、满足业主需求、保障食品安全、贯彻微利经营、化解物价波动,丰富菜食品种方面形成了一定的专业能力和核心竞争能力。食品安全管理常效化,饮食产品供应多元化、餐饮服务规范化已成为网上兼职工作核心能力和内涵。“安全运行、服务品质、饮食多元、微利经营”,已经成为网上兼职工作集团共同的认知和运行的准则,更成为网上兼职工作集团飞速发展的形象代言。
十、安全优势
集团有餐饮公司、区域公司、项目(食堂)三级食品卫生安全监控体系,制订有整套并严格落实的食品安全控制制度,将专项检查、飞行检查、抽样检查和日常检查有机结合,贯穿整个摘洗、切配、加工、烹制、配送、售卖过程。重点部位如厨房、主副食库房等,安排专人24小时值班管理,杜绝投毒及食物中毒事件发生。
十一、检验优势
集团投入巨资用于引进食品卫生的疫检与检测设备,从物资采购的验收,到食品入、出库疫检,从生产加工,再到成品疫检,均实行严密监控与科学管理,确保了公司十多年来食品卫生安全零事故。每日主副食品严格执行留样制度,留样时间、操作标准完全符合疾病预防控制中心、卫生防疫监督部门的要求。
十二、制度优势
完善的食品安全追查制度,规范的食品原材料采购管理制度、原材料保管管理制度、卫生管理制度、操作规范管理制度、食品留样管理制度、应急预案管理制度。